dov'è il latte?

Há dias venho escrevendo este post mentalmente. Ele ficou tão grande na minha cabeça que terei que resumi-lo, se não se importarem. Tudo começou quando comprei a piauí deste mês na rodoviária de Araraquara. Só mencionei o local, porque me marcou muito a conversa que ouvi entre o dono da banca e um cliente. Eles diziam, exaltados, que os usuários de drogas seriam punidos pela providência divina. Viajando pelo estado de São Paulo, percebi que a diversidade enorme daquela região acirra o medo e este, por sua vez, o conservadorismo. Não sei se as coisas estão assim tão diretamente ligadas, mas as vi tão próximas e constantes que não pude deixar de fazer a relação. Então, em posse da revista mais anárquica da Abril e tomada de “um tédio enorme da vida” (Poetinha), devorei-a em dois dias. As matérias deste mês estão todas muito boas, recomendo principalmente àqueles que se interessam por cultura (perfil de Nuno Ramos e texto sobre Gilda de Mello e Souza), ciência (perfil do possível gan...

Para os não-introduzidos ao universo da culinária, banho-maria é quando você coloca o alimento em uma panela, e esta vai dentro de outra com água sobre o fogo. Como a comida não tem contato direto com a fonte de calor, o cozimento é mais lento. Esse método é bastante usado para derreter chocolate. Já sabe em quem você vai votar para presidente em 2010? Os partidos ainda não oficializaram seus pré-candidatos, mas as especulações já correm soltas. Saiu nesta semana um estudo sobre intenção de votos realizado pela Pesquisa CNT Sensus. No primeiro post deste blog, eu perguntava se o Mercadante teria chances, lembram? Naquela época, final de 2007, nem se ouvia falar de Dilma. Agora vamos ver como a pupila de Lula (recém-convertida para o PT) está se saindo. Considerando que os candidatos fossem Serra, Dilma, Ciro e Marina, este seria ranking: José Serra: 31,8%; Dilma Rousseff: 21,7%; Ciro Gomes: 17,5%; Marina Silva 5,9% dos votos; Não decidiram: 23,2%. Agora, olhem que engraçado....